APRIS é uma marca da CAPRIvales, empresa pioneira na produção de carne premium de cabrito. Nossos cortes são produzidos com alto rigor de higiene e padronização, garantindo um produto de alta qualidade e sabor inalterado, e são todos embalados a vácuo e congelados.
Veja dicas da chef Yasmine Bahiense, que estudou e trabalhou com grandes Chefs como Martin Berasategui, na espanha e Pier Paolo Picci no Brasil.
Ele explica ao apresentador Otávio Ceschi Jr. as vantagens e benefícios que a carne de cabrito traz tanto para o mercado, quanto para os seus consumidores.
